山太郎
2015年 10月 02日
こんなやつです。
一杯いてなんだか分かりにくい?
川にいるモクズガニのことです。
あの有名な上海ガニと同属です。
秋になると川に駕篭を仕掛けて捕まえます。
今秋も9月に内山田の川に仕掛けました。
一昨日捕った中にはこれまで見たこともない大きなカニが入っていました。
甲羅の横9センチ、縦8センチ、重さ400グラムのビッグサイズです。
私の握りこぶしと同じぐらいの大きさでした。
裏がこうなっています。オスです。
メスは裏がこうなっています。
この山太郎をだしにして、寒い冬にカニ鍋にして味わいます。
そのうまいこと!
田舎の豊かさを実感するひと時です。
機会があれば一緒に食しましょう。
ついでに・・・・
先週の日曜日は十五夜でした。
曇っていてお月様が見えるか心配したのですが、うまい具合に夜になって出てくれました。
飾りは山妻が用意したものです。
しょうちゅうがうんまかった!
by minnamiya | 2015-10-02 16:15 | ふるさとだより | Comments(0)