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フキノトウ

今日のブログのフキノトウの前にお知らせを二つします。

昭和40年に加世田中学校を卒業された方々にお知らせです。
一昨日同級生8人で、案内状や返信用葉書を封筒に入れた後、宛名のシールを張ってから郵便局から郵送しました。
これで大きな作業の一つが終わりました。
受け取った同級生の方々、どうぞご都合をつけて参加してください。
まだまだ若いと思っても、身体は確実に衰えてきています。
歩けなくなったりする前に、是非今のこの時を逃すことなく、5月26日(日)にふれあい加世田いにしへホールに集まりましょう!

もう一つのお知らせは、県下一周駅伝のことです。
我が川辺チームは、昨日は日間4位でゴールして、総合3位で大会を終えました。
昨年の6位からすると、大きな躍進でした。
Aクラス復帰の見事な走りを見せてくれました。
1年後の川辺チームの皆さんの力走に期待しています。

日曜日、県下一周駅伝の写真撮りに行った帰り、金峰町にヒレンジャクを撮りに行きました。
しかし、この日は全く姿を見ることは出来ませんでした。
そのまま帰ろうかと思ったのですが、金峰山にフキノトウを採りに行こうと思い立ち、車でその場所に向かいました。
ここ何年か採ったことがないので、果たしてあるのか心配でしたが、それは杞憂でした。
30分足らずでこれだけ採れました。
フキノトウ_d0230507_18462847.jpg
これを油で炒めてから、醬油味と味噌味にしました。
家内に教えてもらいながら作ったのですが、出来上がりはばっちりでした。
それがこれです。
左が醬油味、右が味噌味のフキノトウです。
フキノトウ_d0230507_18461468.jpg
ご飯と一緒に食べたり酒のつまみにしたりして、春の恵みを味わいたいと思います。

by minnamiya | 2024-02-22 06:40 | ふるさとだより | Comments(0)  

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